ManO2 je ponosni ambasador obiteljske vinarije Tomac!
Ljubav prema vinovoj lozi i stvaranju izuzetnih vina ukorijenjena je već generacijama u obitelji Tomac. Prve butelje napunjene su 1987. godine i to crvenim veltlincom. 1996. godine obitelj dobiva velika priznanja za svoj Chardonnay na Chardonnay du Monde te za pjenušac Classic Brut 1997 bivaju nagrađeni srebrnom medaljom u Parizu na Vinalies d’Argent. S pjenušcima kreću 1992. godine i drže se isključivo klasične šampanjske metode, a nešto kasnije prvi su krenuli i s proizvodnjom pjenušca iz gruzijskih amfora.
Zasađeni su i novi vinogradi, pa tako danas posjeduju oko 8 hektara vinograda te sve grožđe dolazi isključivo s vlastitih posjeda. Prirodnim i iskrenim pristupom, brižno osluškujući šapat vinograda, obitelj Tomac radi mirna i pjenušava vina. Njihova vina nastaju u vinogradu, kreira ih priroda dok vjerno odražavaju mikrolokacije plešivićkog vinogorja. Vina prave na tradicionalan način koristeći velike drvene bačve i amfore za vinifikaciju, bez velike tehnologije, svojim rukama i iskustvom stečenim kroz brojne berbe. Svi su članovi obitelji neraskidivo protkani vinovom lozom i njihova su vina odraz njih samih- čista, divna i osebujna.
Pjenušac Amfora brut nature uvršten je među šest najvažnijih pjenušavih vina svijeta koja su obilježili 2016. godinu po Decanterovom izboru.
Kušajte vina obitelji Tomac u našem restoranu, prepustite se izboru našeg sommeliera koji će ih znalački sljubiti s hranom!
2006 Tomac, Classic Brut
2015 Tomac, Amfora Brut Nature
NV Tomac, Diplomat Extra Brut
NV Tomac, Rosé Brut
2016 Tomac, Sauvignon
2017 Tomac, Rajnski rizling
2011 Tomac, Rajnski rizling Amfora
2009 Tomac, Amfora
2017 Tomac, Pinot crni
HRVATSKA
Croatia
N/V Tomac, Diplomat, Extra Brut 0,75
2016 Meneghetti, Classic, Brut 0,75
2015 Tomac, Amfora, Brut Nature 0,75
2013 Šember, Pavel, Brut 0,75
2006 Tomac, Classic, Brut 0,75
N/V Šember, Rosé Brut 0,75
N/V Tomac, Rosé Brut 0,75
ITALIJA
Italy
N/V Bellavista, Alma Gran Cuveé, Franciacorta Brut 0,75
N/V Adami, Bosco di Gica Prosecco DOC Brut 0.75
CHAMPAGNE
Champagne
2011 Larmandier-Bernier, Terre de Vertus Non Dosé Premier Cru, Brut 0,75
2009 Louis Roederer, Cristal Brut 0,75
2009 Dom Pérignon 0,75
2002 Billecart Salmon, Cuveé Nicolas Francois Billecart, Brut 0.75
N/V Larmandier-Bernier, Longitude Blanc de Blancs Extra-Brut Premier Cru 0.75
N/V Billecart Salmon, Extra Brut 0,75
N/V Champagne Horiot, Cuvee Métisse, Extra Brut 0,75
N/V Charles Heidsieck, Brut Reserve 0,75
N/V Billecart Salmon, Brut Sous Bois 0,75
N/V Louis Roederer, Brut Premier 0,75
N/V Barons de Rotschild, Brut 0,75
N/V De Sousa, Brut Rosé 0,75
N/V Egly-Ouriet, Brut Grand Cru 0,75
N/V Larmandier-Bernier, Premier Cru, Rosé de Saignée 0,75
N/V Billecart Salmon, Brut Rosé 0,75
CHARDONNAY
2018 Krauthaker, Chardonnay Rosenberg 0,75
2017 Prović, Chardonnay sur lie 0,75
2014 Dvorac Belaj, Chardonnay Selection 0,75
DEBIT
2018 Ante Sladić, Debit 0,75
MALVAZIJA (mlada i svježa)
MALVAZIJA (young and fresh)
2019 Benvenuti, Malvazija 0,75
2019 Kabola, Malvazija 0,75
2019 Coronica, Malvazija 0,75
2019 Piquentum, Blanc 0,75
MALVAZIJA (odležana i bogata)
MALVAZIJA (matured and rich)
2016 Ipša, Malvazija 0,75
2016 Clai, Sv. Jakov 0,75
2015 Ipša, Malvazija 0,75
2015 Kabola, Unica 0,75
GRAŠEVINA
2018 Krauthaker, Graševina Mitrovac 0,75
2015 Enjingi, Graševina Kasna berba 0,75
2011 Iločki Podrumi, Graševina Velika berba 0,75
KUJUNDŽUŠA
2016 Grabovac, Kujundžuša Tradicional 0,75
PINOT SIVI
2016 Kolarić, Pinot Sivi Selection 0,75
PINOT BIJELI
2019 Jarec Kure, Pinot bijeli 0,75
POŠIP
2018 Skaramuča, Pošip Elegance 0,75
2018 Jako Vino, Pošip Stina Majstor 0,75
2018 Krajančić, Pošip Intrada 0,75
PUŠIPEL
2018 Štampar, Pušipel 0,75
GRK
2018 Bire, Grk 0,75
2016 Zure, Grk Reventon 0,75
SAUVIGNON
2018 Korak, Sauvignon 0,75
2018 Štampar, Sauvignon 0,75
2018 Vinarija Daruvar, Vezak Sauvignon 0,75
2016 Tomac, Sauvignon 0,75
TRAMINAC
2017 Iločki Podrumi, Traminac 0.75
RIZLING
2017 Tomac, Rajnski Rizling 0,75
2015 Bolfan, Rajnski Rizling Primus 0,75
2011 Tomac, Rajnski Rizling Amfora 0,75
2009 Tomac, Rajnski Rizling Amfora 0,75
VIOGNIER
2015 Krauthaker, Viognier 0,75
MANZONI
2019 Jarec Kure, Manzoni 0,75
KRALJEVINA
2019 Puhelek-Purek, Kraljevina 0,75
ŠKRLET
2017 Kosovec, Škrlet Selekcija 0,75
KUPAŽE / BLENDS
2017 Matošević, Grimalda Bijela 0,75
2017 Meneghetti, White 0,75
2016 Saints Hills, Nevina 0,75
2016 Galić, Bijelo 9 0,75
2016 Kutjevo, Maximo Oro 0,75
2014 Clai, Ottocento 0,75
2008 Tomac, Amfora 0,75
FRANCUSKA / FRANCE
BOURGOGNE
2018 Domaine William Fèvre, Chablis 0,75
2018 Domaine Christian Moreau Pere & Fils, Chablis 0.75
2018 Domaine Christian Moreau Pere & Fils, Chablis Grand Cru Les Clos 0,75
2014 David Moret, Meursault Les Narvaux 0,75
2014 Olivier Leflaive, Bourgogne Les Sétilles 0,75
2014 Olivier Leflaive, Mersault 0,75
2013 Domaine Daniel-Etienne Defaix, Chablis Vieilles Vignes 0,75
BOURDEAUX
2017 Clarence Dillon, Clarendelle Blanc 0.75l
VALE DU LOIRE
2018 Domaine Vacheron, Sancerre 0,75
2015 Domaine Pascal Cotat, Sancerre La Grande Côte 0,75
2014 Henri Bourgeois, Sancerre D’Antan 0.75
2014 Sebastien Riffault, Les Quarterons Sancerre 0,75
ITALIJA / ITALY
2018 Cantina di Terlano, Sauvignon Blanc Winkl 0,75
2018 Miani, Chardonnay 0,75
2017 Marchesi Antinori, Cervaro della Sala 0.75
2016 Borgo del Tiglio, Chardonnay 0,75
2012 Damijan Podveršič, Kaplja 0,75
2011 Damijan Podveršič, Ribolla Gialla 0,75
2011 Diesel Farm, Bianco di Rosso 0.75
2008 Gravner, Ribolla 0,75
NJEMAČKA / GERMANY
2016 Weingut dr. Bürklin Wolf, Wachenheimer Riesling 0.75
2016 Weingut A.Christmann, Gimeldingen Riesling 0.75
2016 Weingut A.Christmann, Riesling Idig GG 0.75
2012 Knebel, Riesling Uhlen L 0.75
AUSTRIJA / AUSTRIA
2018 Gut Oggau, Theodora 0,75
2017 Alzinger, Riesling Loibenberg Smaragd 0.75
2017 Sepp Muster, Sauvignon vom Opok 0,75
2016 Meinklang, Konkret Weiss 0,75
2015 Polz, Federspiel Zanzl, Grüner Veltliner, 0.75
2015 Weingut Werlitsch, Ex Vero II 0,75
SLOVENIJA / SLOVENIA
2018 Posestvo Burja, Burja Bela 0,75
2017 Posestvo Burja, Burja Bela 0,75
2017 Batič, Malvazija 0,75
2017 Simčič Marjan, Sauvignon Selekcija 0,75
2015 Kabaj, Pinot Grigio 0,75
2014 Edi Simčič, Chardonnay Kozana 0,75
2013 Janko Štekar, Pinot Sivi Draga 0,75
2013 Kabaj, Ravan (Tocai Friuliano) 0,75
2011 Simčič Marjan, Teodor Belo 0,75
2006 Jakončič, Carolina Bela 0,75
BIH
2018 Vinarija Škegro, Krš Bijeli Žilavka 0.75
2018 Caves d’Esclans, Whispering Angel Rosé 0.75
2019 Saints Heels, Rosé 0,75
2019 Kolarić, Rosé 0,75
2017 Strohmeier, TLZ Karmin no8 0,75
BABIĆ
2017 Testament, Babić 0,75
BORGONJA
2017 Damjanić, Borgonja 0,75
CRNI MUŠKAT
2017 Lunika, Sorpresa 0,75
PLAVAC MALI
2016 Miloš, Plavac Mali 0,75
2016 Volarević, Plavac Mali Syrtis 0,75
2016 Jako Vino, Stina Plavac Mali Majstor 0,75
2016 Tomić, Veliki Plavac Mali 1,50
2015 Skaramuča, Dingač Elegance 0,75
2015 Saints Hills, Dingač 0,75
2012 Saints Hills, E.T. Dingač SIN 0,75
2010 Saints Hills, E.T. Dingač 0,75
2009 Miloš, Stagnum 0,75
ZINFANDEL
2016 Rizman, Tribidrag 0,75
2015 Benmosché Family, Zinfandel 0,75
TERAN
2017 Kabola, Teran 0,75 250,00
2015 Coronica, Gran Teran 0,75 420,00
REFOŠK
2016 Piquentum, Refošk Terre 0,75
2015 Clai, Refošk Brombonero 0,75
CABERNET SAUVIGNON
2017 Crvik, Satir 0,75
FRANKOVKA
2017 Kosovec, Frankovka 0,75
MERLOT
2017 Meneghetti, Merlot 0,75
2015 Medea, Punta Greca 0,75
SYRAH
2015 Jakob, Syrah 0,75
PINOT CRNI
2017 Tomac, Pinot Crni 0,75
2017 Korak, Pinot Crni 0,75
2016 Sontacchi, Barell X Pinot Crni 0,75
KUPAŽE / BLENDS
2017 Petrač, Karizma Cuveé 0,75
2017 Matošević, Grimalda Crna 0,75
2016 Benvenuti, Caldierosso 0,75
2016 Boškinac, Cuveé 0,75
2015 Galić, Crno 9 0,75
2015 Clai, Ottocento Crno 0,75
2015 Jakob, Cuveé 0,75
2013 Meneghetti, Red 0,75
2012 Matošević, Grimalda Crna 1,50
FRANCUSKA / FRANCE
BORDEAUX
2016 Barons de Rothschild (Lafite), Légende R Pauillac 0,75
2015 Château Macquin, Saint-Émilion 0,75
2012 Clarence Dillon, Clarendelle Rouge 0,75
2012 Château Haut-Brion 0.75
BOURGOGNE
2015 Domaine de la Vougeraie, Côte de Beaune Rouge 0,75
”Les P. Blanches”
2014 Domaine Arnoux-Lachaux, Echezeaux Grand Cru 0,75
2014 Domaine Hubert Lignier, Gavrey-Chambertin 0,75
2013 Domaine Arnoux-Lachaux, Nuits-Saint-Georges 0,75
2011 Olivier Leflaive, Volnay Rouge 0,75
RHONE
2016 Domaine Paul Jaboulet Aîné, Hermitage La Maison Bleue 0,75
2016 Éric Texier, Brézème 0,75
2015 Domaine Viret, Renaissance 0,75
VALE DU LOIRE
2015 Domaine Vacheron, Sancerre Rouge 0,75
ITALIJA / ITALY
FRIULI
2009 Paraschos, Skala 0,75
ALTO ADIGE
2010 Nusserhof, Lagrein Riserva 0,75
ABRUZZO
2016 Marina Cvetić, Montepulciano d’Abruzzo 0,75
2013 Jasci & Marchesani, Janú, Montepulciano d’Abruzzo 0,75
TOSCANA
2016 Marchesi Antinori, Tignanello 0,75
2016 Tenuta San Guido, Guidalberto 0,75
2016 Bibi Graetz, Casamatta Rosso 0,75
2015 Fontodi, Chianti Classico 0,75
2013 Marchesi Antinori, Pian delle Vigne 0,75
2012 Frescobaldi, Nipozzano Chianti Rúfina 0,75
2011 Gaja Pieve Santa Restituta, 0,75
Sugarille Brunello di Montalcino
2011 Ornellaia e Masseto, Le Serre Nuove 0,75
2010 Ornellaia e Masseto, Ornellaia 25 Years 0,75
VENETO
2016 Bertani, Amarone della Valpolicella Valpantena 0,75
2016 Accordini, Amarone della Valp. Acinatico 0.75
2015 Masi, Amarone della Valpolicella Costasera 0,75
2011 Diesel Farm, Rosso di Rosso 0.75
2009 Quintarelli, Valpolicella Classico Superiore 0.75
2007 Quintarelli, Amarone della Valpolicella Classico 0,75
2007 Accordini, Amarone della Valp. Vigneto Il Fornetto 0.75
PIEMONTE
2016 Bruno Giacosa, Barbera d’Alba Giacosa 0,75
2014 Pio Cesare, Barbaresco 0,75
2013 E. Pira & Figli Chiara Boschis, Barolo Via Nouva 0,75
2012 Gaja, Barolo Dagromis 0,75
2009 Gaja, Barbaresco 0,75
2008 Gaja, Barbaresco 0,75
2008 Prunotto, Barbaresco DOCG 0,75
2007 Prunotto, Barbaresco DOCG 0,75
2006 Gaja, Barolo Dagromis 0,75
2004 Gaja, Costa Russi 0,75
ALTO ADIGE
2013 Gottardi, Blauburgunder 0,75
SLOVENIJA / SLOVENIA
2017 Posestvo Burja, Burja Noir 0,75
2016 Batič, Cabernet Franc 0,75
2016 Batič, Angel Rosso 0,75
2015 Jakončič, Rdeča Carolina 0,75
2014 Edi Simčič, Duet Lex 0,75
2010 Kabaj, Cuvée Morel 0,75
2008 Marjan Simčič, Teodor Rdeče 0,75
2003 Janko Štekar, Brajda 0,75
ARGENTINA
2014 Altos Las Hormigas, Malbec Reserve 0,75
AUSTRIJA/AUSTRIA
2018 Gut Oggau, Atanasius 0,75
ČILE / CHILE
2017 Escudo Rojo, Syrah 0,75
2016 Montes, Folly Syrah 0,75
2014 Caliterra, Edicion Limitada ”A” 0,75
2013 Seña 0,75
NOVI ZELAND/NEW ZELAND
2015 Burn Cottage, Moonlight race, Pinot Noir 0,75
AUSTRALIJA / AUSTRALIA
2016 Dandelion Vineyards, ”Lionheart of the Barossa” Shiraz 0,75
2010 Penfolds, Grange Bin 95 0,75
HRVATSKA / CROATIA
2017 Kabola, Muškat Momjanski 0,50
2017 Clai, Tasel 0,375
2016 Benvenuti, Corona Grande 0,375
2016 Tomić, Prošek Hektorovich 0,50
2015 Jakopić, Pušipel Prestige 0,50
2010 Iločki Podrumi, Principovac Traminac Izborna Berba 0,50
2009 Josić, Graševina Izborna Berba Bobica 0,50
1990 Križevački Vinogradi, Graševina Arhivsko Vino 0,75
SLOVENIJA / SLOVENIA
2009 Marjan Simčič, Leonardo 0,375
2007 Edi Simčič, Bosa Rosa 0,375
ITALIJA / ITALY
2010 Stefano Accordini, Recioto Acinatico della Valpolicella Classico 0,50
NJEMAČKA / GERMANY
2010 Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 0,375
ŠPANJOLSKA / SPAIN
N/V Valdespino, Pedro Ximenez “El Candado” NV 0,375
N/V Lustau, Oloroso Don Nuño, Solera Reserva 0,75